Omkring 1 ud af 4 forbrugere hævder, at de stadig køber kaffe i de kolde måneder af året, og 45 % af de forbrugere under 30 år, der drikker isdrikke, køber dem flere gange om ugen. Forbruget er dog ikke begrænset til personer under 30 år, men er lige så populært i alle aldersgrupper.
Ifølge kilder har Starbucks faktisk hævdet, at:
- 74 % af deres salg af drikkevarer i tredje kvartal af 2021 var en del af den "kolde kategori".
- kategorien har oplevet en stigning på 10 % i de sidste to år.
Der er flere eksempler på isdrikke - både fra mainstream- og uafhængige, håndværksmæssige kaffebarer over hele verden.
Fra søde mokka-smoothies til bananmælkskaffe eller en simpel cappuccino på is - listen over muligheder er uendelig. Forbrugerundersøgelser har vist, at Starbucks' Coffee Frappuccino er en af de mest populære sommerdrikke, men forbrugerne kan også tilsætte sirup som karamel, vanilje eller hasselnød til deres kolde drikkevarer for at tilføje sødme og smag til drikkevaren.
Det græske klima er meget varmt, så Frapé er meget populær i Grækenland. Det er en kold drik fremstillet af:
- Instant kaffe
- Mælk
- Is
- Sukker