Soluzioni Food Tech self-service per hotel

Le soluzioni Selecta di Food Tech self-service per le strutture sanitarie: Cure

Comprendere i vostri bisogni

Per gli hotel design, lristorazione e tecnologia self-service sono cruciali per offrire una migliore esperienza ai propri ospiti e aumentare il business.

Design

Per avere successo è fondamentale estendere l'area di vendita alla lobby, riprendendone le caratteristiche e creare un'esperienza complessiva emozionante e memorabile per i propri ospiti.

Cibi e bevande

Gli ospiti dell'hotel hanno spesso a disposizione diverse opzioni, come una cucina raffinata, un bar e un negozio al dettaglio nella hall. In un numero sempre minore di hotel e resort a servizio completo viene offerto il servizio in camera. Con le tendenze F&B che si orientano verso il fresco, il locale e il preparato, l'ospite si ritrova con una serie molto ristretta di opzioni veloci e fresche durante disponibili durante tutto l'arco della giornata.

Tecnologia self-service

Un'indagine della Cornell University ha dimostrato che un'attesa di cinque minuti o più abbassa la soddisfazione degli ospiti del 50%, indicando che, anche se gli ospiti non si lamentano specificamente delle lunghe file, esse rappresentano un serio detrattore dell'esperienza degli ospiti.

In risposta, le innovazioni tecnologiche hanno permesso all'ospite di bypassare il processo di check-in, risparmiando tempo e frustrazione e riducendo al contempo i costi di manodopera per i proprietari e gli operatori dell'hotel.

A qualsiasi ora, dappertutto

Come disporre i distributori in grado di combinare un design innovativo, sfruttare le tendenze F&B e fornire una soluzione completa per il grab-and-go.

Foodies

Foodies, il concetto di cibo fresco premiumsenza necessità di personale di Selecta;è il concetto innovativo e flessibile che ridefinisce l'ooferta food per i vostri hotel. Foodies porta il concetto del "Prendi e vai" 24/7 nel mondo. Il concetto è caratterizzato da una tecnologia intelligente e high-tech unica nel suo genere. Il sistema funziona senza sorveglianza, 24 ore su 24, 7 giorni su 7, e offre agli ospiti e al personale, 24 ore su 24, cibi sani e freschi di qualità, snack, bevande e caffè di prima qualità. Offrendo grande gusto e grande valore. Il concetto di Foodies è completamente scalabile e flessibile. Dalla XS alla XL, c'è una soluzione per ogni hotel e per ogni situazione.

Molto più di un minibar

Un negozio al dettaglio non presidiato, aperto 24 ore su 24, 7 giorni su 7, offre molto di più di un servizio di minibar. La soddisfazione degli ospiti aumenta e può attirare un numero maggiore di acquirenti rispetto ai soli ospiti dell'hotel. Dalla semplice acqua semplice alle barrette energetiche, una selezione di splendidi prodotti locali, vegani e vegetariani e tutto il resto. Dalla colazione al pranzo, dalla cena alla notte e tutto il resto. C'è qualcosa per ogni ospite, 24 ore su 24, 7 giorni su 7.

Basato sui dati

Nel mondo di oggi i dati sono fondamentali. I dati guidano le decisioni migliori e rendono i cambiamenti basati sui fatti e razionali. Sulla base delle intuizioni e dei dati in tempo reale sulle performance di Foodies, l'assortimento viene analizzato e ottimizzato costantemente. Cosa compra la gente e quando. Qual è l'effetto delle promozioni, ecc. Questo permette di adattare l'assortimento alle esigenze degli ospiti e del personale. Riducendo allo stesso tempo le percentuali di spreco.

Mai in vacanza

Un negozio al dettaglio non presidiato 24 ore su 24, 7 giorni su 7, non è mai in vacanza. Quando il bar o il ristorante sono chiusi, il negozio è sempre aperto. Il flusso di entrate dell'hotel continua grazie a questo modello snello e funzionale. E migliora le prestazioni complessive dell'hotel.

Oggetti dimenticati

Grazie alla flessibilità interna dell'apparecchiatura, è possibile aggiungere anche oggetti spesso dimenticati dai clienti. Il personale dell'hotel potrebbe tendere a diventare un centro di distribuzione di caricabatterie USB e spazzolini da denti. Queste richieste possono essere evitate, liberando tempo al personale e monetizzandolo.

Il pasto più importante della giornata, per tutti…

Secondo gli operatori alberghieri e i brand manager, gli hotel sono sempre più sollecitati a fornire un servizio impeccabile e a offrire più opzioni a colazione. E per una buona ragione: la colazione non è solo il pasto più importante della giornata dal punto di vista nutrizionale, ma per gli albergatori rappresenta l'ultimo punto di contatto con gli ospiti prima del check-out.

L'87% degli ospiti è più propenso a prenotare un hotel in cui si pagano solo le dotazioni e i servizi utilizzati.

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La cultura del caffè entra nell'ospitalità

Dato che la qualità dello stile di vita sta migliorando e che amiamo le esperienze epicuree, una buona tazza di caffè non è più un lusso ma una necessità. Il business del caffè mira a diventare un'attività di successo, di alta qualità, incentrata sul consumatore e sostenibile, che soddisfi i desideri e le necessità degli attuali bevitori di caffè, sempre più esigenti e consapevoli. Gli hotel stanno aumentando la loro offerta di caffè per offrire ai loro ospiti la migliore esperienza.

Il caffè nella lobby

La lobby è la prima area che influisce sull'esperienza degli ospiti quando arrivano in hotel. Secondo l'ICC (2019), l'odore del caffè è maggiormente associato al lusso. Inoltre, genera entrate incrementali in uno spazio a volte sottoutilizzato.

Caffè personalizzato, il nuovo status quo

Il caffè premium caffè è diventato il nuovo status quo. Noi ci assicuriamo che la vostra miscela sia un passo avanti rispetto alle altre. Quando si sceglie una marca di caffè, ci sono molti criteri e si vuole il meglio. Siamo nel settore del caffè da oltre 160 anni e abbiamo viaggiato in tutto il mondo per trovare i migliori chicchi di caffè. Ci sforziamo costantemente di esplorare soluzioni di caffè sostenibili. Riconosciamo la nostra responsabilità nei confronti dell'ambiente e delle comunità locali. Per questo siamo orgogliosi di affermare che il nostro caffè è approvato dai principali marchi di certificazione e coltivato da agricoltori indipendenti. A livello locale, ci sforziamo continuamente di trovare imballaggi più rispettosi dell'ambiente

Il miglior caffè nel mondo

Selecta offre diversi marchi di caffè conosciuti in tutto il mondo: Starbucks: Lavazza, Nescafè, ZOEGAS, Pelican Rouge e Miofino. È anche possibile sviluppare un caffè con proprio marchio per supportare il viaggio ideale dell'ospite. Vogliamo assicurarci che la presentazione nella vostra hall sia il più olistica possibile.